ผลิตภัณฑ์ของชุมชนตำบลคลองน้อย
• ผลิตภัณฑ์จากกะลา
เป็นการนำสิ่งที่เหลือใช้ในชุมชนมาก่อให้เกิดมูลค่าขึ้น
โดยนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ
เช่น กระบวยตักน้ำ พวงกุญแจรูปต่าง
ๆ สร้อยข้อมือ เป็นต้น
• ผ้าบาติก ได้ริเริ่มขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2547 โดยมีนางสาวอารมณ์ ขุนวิลัย เป็นประธาน มีสมาชิก 15
คน
ได้รับการสนับสนุนประมาณจากอำเภอเมืองสุราษฏร์ธานี และอบต.คลองน้อย โดยมีครูจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงานที่ 11 มาให้ความรู้ในการทำลวดลาย
ของผ้าบาติกที่นี่จะมีเอกลักษณ์บ่งบอกถึงความเป็นคลองน้อย และที่พิเศษคือที่นี่จะรับออกแบบลายผ้าตามความต้องการของลูกค้า
• คันเบ็ดตกกุ้ง เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของคูคลองในบ้านคลองน้อย ยังคงมีอยู่มาก กุ้งแม่น้ำยังคงอาศัยและเจริญเติบโตในลำคูคลองบ้านคลองน้อย
ชาวบ้านนิยมตกกุ้งในคลองเพื่อนำมาขายและรับประทานอยุ่เสมอ ทำให้อาชีพการทำคันเบ็ด จึงยังเป็นที่นิยม และสร้างรายได้ให้กับชุมชนตลอดมา
จนกระทั่งปัจจุบัน แต่ชาวบ้านจะทำตามปริมาณที่สั่ง ไม่ได้วางขายทั่วไป
• บ้านขนมไทย เจ้าของชื่อคุณยายละออง บัวแก้ว
อายุ 74 ปี
เริ่มทำขนมขายตั้งแต่ปี พ.ศ. 2524
ด้วยการพายเรื่อขายตามแม่น้ำตาปี และลำคลองต่าง ๆ เป็นเวลาประมาณ 10 กว่าปี จนถึงประมาณปี พ.ศ. 2535
ได้เลิกพายเรือขายขนมมาเปิดร้านขายของที่บ้านแทน จนกระทั่งเมื่อ 2-3 ปีที่แล้วมีตลาดนัดเปิดจนถึงปัจจุบัน คุณยายได้ขายขนมทุกวันที่มีตลาดนัด รายได้จากการขายขนมของคุณยายจะอยู่ที่ 4,000
บาท/วัน (ที่มีตลาดนัด)
ขนมที่คุณยายทำไปขายแต่ละครั้งจะมีมากถึง 10 ชนิด
เช่น ขนมชั้น ข้าวเหนียวมูลหน้าต่าง ๆ
ขนมเปียกปูน ปลาแนม ข้าวต้มมัด ขนมหน้าขี้
ขนมสอดไส้ เป็นต้น นอกจากการทำขนมขายในตลาดนัดแล้ว
เมื่อถึงช่วงเทศกาลตรุษจีน และวันสารทไทย จะมีคนมาสั่งคุณยายทำขนม เช่น ขนมเทียน
ขนมเข่ง ข้าวต้มมัด ฯลฯ
ขอขอบคุณ : http://www.cbt-i.org/?ge=travel
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น